TELUR GULUNG

access_time | label Tips & Trik
TELUR GULUNG

TELUR GULUNG

                Telur gulung, jajanan yang banyak atau sering kita makan waktu SD, makanan ini memang menjadi vavorit di waktu waktu itu . mungkin kalian memiliki adek atau anak yang sangat menyukai jajanan ini , namun anda khawatir akan kebersihanya? Tenang saja pada artikel ini saya akan menjelaskan bagaui mana cara membuat telur gulung dan bahan bahan apa saja yang di butuhkan. Coba baca artikel di bawah :

Siapkan bahan bahan yang sudah saya list di bawah ini :

Bahan bahan ke 1 :

1.       4 butir telur ayam

2.       1 siung bawang putih, yang sudah di haluskan

3.       ¾ sendok teh tepung sagu / tapioca, dilarutkan dengan 4 sendok makan air.

4.       ½ sendok teh garam

5.       ¼ sendok teh ladaku merica bubuk

6.       ¼ sendok teh desaku ketumbar bubuk.

7.       ¼ sendok teh kunyit bubuk

Nb : campurkan dan aduk aduk semua bahan dalam wadah kemudian sisihkan.

Bahan bahan ke 2 :

1.       2 sendok makan saus cabai

2.       3 sendok makan saus tomat

3.       1 sendok teh ikan teri. Di goreng dan di haluskan

4.       1 sendok makan gula

5.       ½ sendok teh garam

6.       ½ sendok teh cuka

7.       5 sendok makan air panas

Nb : campurkan dan aduk aduk semua bahan dalam wadah kemudian sisihkan.

Bahan ke 3 :

1.       15 tusukan sate

2.       700 ml minyak goreng

Cara membuat :

1.       Campurkan bahan satu dengan whisk, kocok adonan telur ini hingga rata.

2.       Siapkan penggorengan kemudian ,Panaskan minyak goreng hinigga cukup panas

3.       Masukan 4 sendok makan adonan telur ke dalam wajan agak cepat, agar adonan telur bisa melebar biamkan selama 10 detik.

4.       Ambil tusuk sate kemudian gulung telur, jika sudah melilit pada tusuk sate kemudian,

5.       Angkat dan tiriskan gulungan telur tersebut.

6.       Lakukan hingga semua adonan habis

7.       Biasa di hidangkan dengan saus, dan hidangkan selagi hangat ya teman teman.

Penulis

foto Nunik.Dws
Nunik.Dws
SMK N Matesih

Share

Komentar