cara membuat lasagna

access_time | label Tips & Trik
cara membuat lasagna

 Resep membuat lasagna

 Lasagna memiliki di ketahui sebagai olahan yang memiliki cita rasa lezat karena karena kandungan bahan yang cukup kaya, Sehingga berpengaruh terhadap rasa dari makanan itu sendiri. Lasagna di olah dengan berbagai variasi pengolahan , yakni dengan mencoba memadumadankan bahan bahan yang anda miliki di rumah . Berikut resep membuat lasagna :

 Bahan :

1.       6 – 8 lembar lasaga , rebus terlebih dahulu sebentar.

2.       75 gram keju mozarela parut.

 Bahan saus jamur lasagna

1.       ¼ kilogram daging giling atau daging di cincang, sesuaikan dengan selera.

2.       1 Bawang Bombay yang di cincang

3.       1 sendok makan mentega

4.       2 siung bawang putih Rajang halus.

5.       2 tomat potong kecil kecil.

6.       2 sendok makan saus tomat.

7.       ½ sendok makan tepung terigu.

8.       Kaldu sapi bubuk secukupnya.

9.       Merica secukupnya.

10.   Garam dapur secukupnya.

11.   Oragano secukupnya.

12.   Minyak goreng.

13.   150 ml susu murni atau krim memasak.

14.   Jamur kancing secukupnya.

 Cara membuat saus jamur lasagna

·         Sediakan wajan lalu di kasih sedikit minyak goreng. Panaskan dengan api kecil lalu bawang Bombay halus dan bawang putih.

·         Setelah wangi tambahkan tumis daging giling hingga warnanya berubah , dan jangan lupa menambahkan merica dan garam.

·         Masukkan tomat yang sudah di potong potong dan sedikit air , agar tumisan tidak kering dan tomat yang anda masukkan tidak menjadi layu dan juga hancur.

·         Tambahkan susu cair , lalu aduk sampai mendidih.

·         Tambahkan tepung terigu setengah sendok makan . Perhatikan kekentalannya jika anda merasa terlalu kental , maka tambahkan sedikit air.

·         Masukkan kaldu bubuk dan oregano . Bagi anda yang menyukai pedas bisa menambah sedikit bubuk cabai.

·         Masukkan keju parut lalu , kemudian aduk sampai saus hampir matang . tambahkan jamur dan aduk selama 2 menit hingga matang.

 Cara memasak lasagna

·         Sediakan cetakan alumunium foil . lalu anda olesi bagian bawahnya dengan saus jamur yang telah anda buat lalu ratakan dengan sendok.

·         Taruh 1 lembar lasagna di atasnya , lalu tuangkan kembali sausnya . Tutup dengan lembar lasagna lagi , lalu beri saus lagi lakukan dan ulangi langkah tersebut sampai lembar lasagna habis.

·         Jangan lupa untuk menambahkan sisa parutan keju ke atasnya.

·         Setelah semua bahan siap , lalu kukus selama 20 menit dengan menggunakan api sedang.

·         Setelah makan kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji selagi masih hangat.

Penulis

foto dian
dian

Share

Komentar