Melanjutkan dari cerita coklat #1, dalam artikel ini saya akan menulis mengenai manfaat memakan coklat. Sebelum saya masuk ke intinya, coklat memang banyak manfaatnya, tetapi coklat yang beredar di pasaran sudah tercampur dengan bahan lain seperti gula dan susu. Sehingga mengkonsumsi coklat yang berlebihan tidak baik bagi tubuh.
Berikut ini adalah manfaat ketika memakan coklat
Menenangkan hati dan meningkatkan mood
Ini adalah manfaat yang paling saya suka. Coklat dapat menenangkan hati dan meningkatkan mood. Manfaat ini didapat dari kandungan teobromin, katekin, epikatekin, dan prosianidin. Senyawa tersebut mampu meningkatkan plasma HVA dan mengaktifkan dopamin (hormon yang memicu rasa senang).
Untuk manfaat ketenangan didapat dari senyawa polifenol
Mengendalikan kadar gula darah
Gula darah tinggi merupakan hal yang sangat dekat dengan penyakit diabetes. Menurut penelitian yang dituangkan dalam jurnal Journal of Community Hospital Internal Medicine Perspectives, coklat memiliki senyawa flavonoid yang dapat membantu menjaga kerja hormon insulin, membantu metabolisme gula, dan mengurangi radikal bebas.
Tetapi perlu diingat, banyak coklat di pasaran banyak yang memiliki campuran gula.
Kaya akan antioksidan
Katekin, polifenol dan flavanol merupakan antioksidan yang terkandung dalam coklat. Senyawa tersebut membantu menangkal radikal bebas dan mengurangi kerusakan pada jaringan dan sel tubuh.
Sumber :
https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-cokelat/
https://www.sehatq.com/artikel/nikmati-manfaat-coklat-hitam-ini-bagi-kesehatan
Foto:
Photo by Polina Tankilevitch from Pexels