Resep Kacang Bawang, Gurih dan Lezat
Kacang bawang merupakan cemilan yang banyak digemari oleh masyarakat, selain rasanya gurih, kacang bawang juga memiliki rasa yang enak. Cara membuat kacang bawang ini juga sangat simpel, tinggal anda jika ingin membuatnya harus pintar-pintar memilih bahan yang akan digunakan. Karena kacang yang berkualitas bagus akan menghasilkan rasa yang lebih gurih dan renyah.
Langsung saja saya berikan resep cara membuat kacang bawang lezat dan gurih:
Bahan:
- 1 kg kacang tanah yang sudah dikupas kulit arinya
- 200 ml santan kental
- 200 gram bawang putih (100 gram dihaluskan), sisanya di iris tipis, lalu digoreng.
- 30 gram garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Rebus santan bersama garam dan bawang putih halus, aduk perlahan sampai mendidih. Hal ini bertujuan agar santan tidak pecah.
- Masukkan kacang, biarkan selama 5-10 menit. Angkat dan tiriskan.
- Tunggu sampai kacang benar-benar kering.
- Jika sudah kering, goreng kacang menggunakan api sedang sambil terus diaduk.
- Goreng sampai berubah warna menjadi agak kuning.
- Angkat dan tiriskan.
- Taruh kacang diatas wadah, lalu taburi bawang putih goreng.
- Sajikan.
Itulah cara membuat kacang bawang yang gurih dan lezat. Semoga artikel tersebut bermanfaat bagi anda semua. Selamat mencoba!!!