Manfaat wortel mentah lebih banyak bagi kesehatan dan kandungan gizinya masih sempurna dan lebih banyak.wortel sudah bisa kita kenal sebagai sayur.kita biasanya mengunakan wortel sebagai bahan untuh membuat makanan sop atau jenis makanan sayuran lainya.wortel sdangat banyak memiliki manfaat bagi kesehatan manusia.serta mampu memenuhi berbagai kebutuhan nutrisi tubuh kita.apalagi wortel yang masih dalam keadaan mentah belum di masak.