MANFAAT DAUN MINT
Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan daun mint. Sebab, daun mint telah banyak digunakan sebagai bahan berbagai macam produk, serta dijadikan bumbu atau hiasan makanan.
Daunt mint dapat dikonsumsi dalam bentuk segar, kering, teh mint, atau minyak mint. Daun mint dalam bentuk segar dapat dikonsumsi langsung dengan cara dikunyah atau sebagai pelengkap hidangan salad.
daun mint sering digunakan sebagai bahan obat-obatan herbal. Oleh karena itu, Anda tidak boleh menyepelekannya karena ada banyak manfaat daun mint bagi kesehatan.
1.Manfaat daun mint untuk kesehatan:
~ Mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh
~ Mengandung antioksidan kuat untuk melindungi tubuh
~ Menghilangkan bau mulut
~ Meningkatkan kesehatan pencernaan
~ Meningkatkan fungsi otak
~ Mengurangi nyeri puting karena menyusui
2.Kandungan daun mint antara lain:
~Dalam 100 gram daun mint (sekitar 10 genggam) terdapat 27% serat diet, 3% karbohidrat, 1% lemak, 2% kalori, dan 7% protein.
~ Dalam 100 gram daun mint tersedia 66% zat besi (Fe), 20% kalsium (Ca), 16% magnesium (Mg), 13% potassium (kalium atau K), dan 56% mangan (Mn).
~ Dalam 100 gram daun mint tersedia 81% vitamin A, 26% folat, 8% vitamin B, 10% riboflavin, dan 22% vitamin C.