Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
Alat Pemeras Ampas Tahu Dengan Optimasi Pengepresan Pneumatik Berbasis Modul Mikrokontroler
Mochamad Iqbal Faiz (2019) | Tugas Akhir | Teknik Elektro
Bagikan
Ringkasan
Industri tahu masih menggunakan sistem konvensional dalam memproduksi ataupun memproses suatu produk. Sementara limbah yang dihasilkan oleh sebagian besar industri biasanya hanya dibuang begitu saja tanpa diolah atau adapun yang mengolahnya kembali dengan cara konvensional. Salah satunya pemeras ampas tahu yang masih menggunakan sistem konvensional dalam proses produksi tahu terutama bagi kalangan usaha kecil. Salah satu solusi yang dapat digunakan yakni dengan membuat sistem otomatisasi dalam proses pemeras ampas tahu guna menekan jumlah limbah cair dan padat yang terbuang serta meningkatkan nilai ekonomi dari ampas tahu bagi pelaku usaha dan mengurangi waktu proses. Sistem ini akan digunakan dalam proyek akhir dengan menerapkan optimasi pengepresan pneumatik yang dikendalikan oleh mikrokontroler, dengan judul alat pemeras ampas tahu dengan optimasi pengepresan pneumatik berbasis modul mikrokontroler. Mikrokontroler mengendalikan perputaran motor untuk pergeseran posisi wadah bagi ampas tahu, pergeseran ini dihentikan menggunakan limit switch sebagai pendeteksi adanya gelas takar yang sudah tepat sesuai posisi yang diinginkan. Kemudian mengoptimalkan pengepresan pneumatik yang akan menekan ampas tahu dalam wadah agar kering dari sisa air ampas tahu. Hasilnya sistem ini dapat memeras limbah tahu yang tercampur dengan air, yakni 71,4% dari berat awal dalam waktu pengepresan 6,17 detik disetiap wadah yang beratnya 350 gram. Sehingga ampas tahu lebih bernilai dan dapat digunakan untuk pakan ternak. Kata Kunci: Optimasi, Pressing, Pneumatic, Modul Mikrokontroler, Ampas tahu.
Ringkasan Alternatif
The tofu industry still uses conventional systems in producing or processing a product. While the waste produced by most industries is usually just thrown away without being processed or those that process it again in the conventional way. One of them is tofu squeezer that still uses conventional systems in the tofu production process, especially for small businesses. One solution that can be used is to make an automation system in the process of tofu squeezer in order to reduce the amount of wasted liquid and solid waste and increase the economic value of tofu waste for businesses and reduce processing time. This system will be used in the final project by applying a pneumatic control that is controlled by microcontroller, with the title of tofu squeezer with pneumatic pressing optimization based on microcontroller modules. The microcontroller controls the rotation of the motor to shift the position of the container for tofu, this shift is stopped using the limit switch as a detection of the measuring cup that is right according to the desired position. Then optimize pneumatic presses that will suppress the pulp in a container to dry out the residual waste of tofu. As a result, this system can squeeze out tofu waste mixed with water, which is 71.4% of the initial weight in press time of 6.17 seconds in each container weighing 350 grams. So that pulp knows more valuable and can be used for animal feed. Keywords: Optimization, Pressing, Pneumatic, Microcontrolle Module, tofu pulp.