Penilaian kinerja merupakan hal yang penting bagi setiap perusahaan,karena Kinerja dapat mencerminkan peningkatan dari waktu kewaktu berikutnya. Hal ini dilakukan agar perusahaan mampu bertahan dalam iklim dunia usaha yang kompetitif. Dewasa ini pengukuran secara financial seperti kepuasan pelanggan, inovasi produk, pengembangan perusahaandan pengembangan karyawan juga harus diukur untuk menentukan kinerja perusahaan. Penelitian dilakukan di CÂ’Bezt Fried Chicken di Tegal Besar Jember. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kinerja perusahaan ditinjau dari perspektif keuangan. Pelanggan, proses bisnis internal, pembelajaran dan bisnis, dengan menggunakan Balanced Scorecard (BSC), dan untuk mengetahui faktor yang berpengaruh pada masing-masing perspektif dalam upaya meningkatkan kinerja. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap masing-masing perspektif setelah dilakukan perhitungan pembobotan pada setiap perspektif dimana perspektif keuangan sebesar 60,0, bisnis internal 6,7, perspektif pelanggan 10,0, pembelajaran dan pertumbuhan 14,3. Maka faktor yang paling berpengaruh dari empat perspektif yang diutamakan perusahaan adalah perspektif keuangaan dengan nilai 60,0.

Assessment of performance is important for every company, because performance may reflect an increase in the next over time. This is done so the company can survive in a competitive business climate. These days performance measurement financially not enough to reflect the actual performance of the company. Non-financial measurement such as customer satisfaction, product innovation, company development and employee development should also be measured to determine the performance of the company. The study was conducted at CÂ’Bezt Fried Chicken of Tegal Besar Jember. This study aims to measure the performance of the company are reviewed from financial perspective, customer, internal business processes, learning and growth, using the balance scorecard (BSC), and to determine the factors that affect the individualÂ’s perspective in an effort to increase performance. The factors that influence each perspective weighting in the calculation of each perspective in which the financial of 60.0, internal business 6,7, customer perspective 10,0, learning and growth 14,3. Then the most influential factor of four is preferred perspective is the perspective of corporate finance with a value of 60,0.

http://digilib.unmuhjember.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=umj-1x-ikanurokta-2177