Dari hasil survey awal yang penulis lakukan terhadap 30 responden yang merupakan pengunjung tersebut dapat terlihat rata-rata persentase jawaban responden terkait store atmosphere baik pada Instore atmosphere maupun Outstore atmosphere, rata-rata persentase “ya” pada Instore atmosphere sebanyak 44.75% lebih kecil dibandingkan persentase “tidak” yaitu sebesar 55,25%, diantara pernyataan “ tidak” yang dikemukakan oleh responden yaitu mengenai, tata letak meja dan kursi pengunjung, serta saung makan/joglo pada Sapulidi Sawah Resto yaitu sebanyak 67%, kemudian letak meja kasir pada Sapulidi Sawah Resto sebesar 83%, dan pencahayaan dalam ruangan pada Sapulidi Sawah Resto yaitu sebesar 83%. Sedangkan rata-rata persentase “ya” pada Oustore atmosphere sebanyak 48% lebih kecil dibandingkan persentase “tidak” yaitu sebesar 51%, diantara pernyataan “ tidak” yang dikemukakan oleh responden yaitu mengenai lokasi Sapulidi Sawah Resto sebesar 70%, penempatan pintu masuk sebesar 70% dan sistem pencahayaan luar sebesar 63%. Berdasarkan hasil survey awal kepada konsumen di dapat hasil bahwa mayoritas konsumen menyatakan tidak setuju terhadap store atmosphere pada Sapulidi Sawah Resto.Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui bagaimana penilaian konsumen mengenai store atmosphere pada sapulidi Sawah Resto di Bandung Metode yang digunakan didalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode deskriptif yaitu suatu penelitian yang menggambarkan keadaan didalam perusahaan yang sebenarnya. Adapun teknik dari pengambilan sampel yang dilakukan didalam penelitian ini yaitu menggunakan random sampling, dengan menggunakan jumlah sampel sebanyak 100 responden dan teknik pengumpulan data dengan menggunakan studi lapangan (observasi, wawancara, dan kuesioner), dan studi kepustakaan.Dari hasil analisis dan pembahasan yang didapat mengenai penilaian konsumen mengenai store atmosphere pada Sapulidi Sawah Resto di Bandung, menunjukkan hasil bahwa store atmosphere yang diraih di nilai baik, dengan nilai yang diperoleh sebesar 5.897 atau sebesar 69,37%.

From the initial survey conducted by the author of the 30 respondents who were visitors Sapulidi Sawah Resto, can be seen the average percentage of respondents related to store atmosphere both on instore atmosphere and Outstore atmosphere. The average percentage of "yes" on instore atmosphere as much as 44.75% smaller compared the percentage of "no" that is equal to 55.25%, between the statement "do not" put forward by the respondents was about,the layout of tables and chairs visitors, as well as dining huts / joglo on Rice Sapulidi Resto ie by 67%, then the location of the cash register at Rice Sapulidi Resto by 83%, and the lighting in the room at Rice Sapulidi Resto is equal to 83%. While the average percentage of "yes" on Oustore atmosphere as much as 48% smaller than the percentage of "no" that is equal to 51%, between the statement "do not" put forward by the respondents regarding the location of Rice Sapulidi Resto by 70%, placing the entrance of 70 % and external lighting systems by 63%.Based on the results of the initial survey to consumers can result in that the majority of consumers expressed disagreement to the store atmosphere on Sapulidi Wetland Resto.The method used in this research is to use a descriptive method of research that describes the actual situation within the company. The technique of sampling carried out in this study that is using random sampling, using the total sample of 100 respondents and data collection techniques using field studies (observations, interviews, and questionnaires), and the study of literature.Analysis and discussion of the results obtained regarding consumers' assessment of store atmosphere at Sapulidi Sawah Resto in Bandung, showed results that were achieved in the store atmosphere good value, with the value obtained is equal 5,897 or 69.37%.

https://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptunikompp-gdl-destyapril-32653