Pendinginan bunga pada florist cabinet bertujuan untuk mempertahankan kesegaran bunga sehingga memiliki daya simpan yang lebih lama. Florist cabinet memanfaatkan sistem refrigerasi kompresi uap untuk proses pendinginan. Dalam proses pendinginan dibutuhkan bahan pendingin atau refrigeran. Pada umumnya refrigeran yang digunakan adalah R-134a yang masih memiliki potensi merusak alam, untuk itu digunakan refrigeran ramah lingkungan yaitu hidrokarbon MC-134 sebagai pengganti R-134a. Pada tugas akhir ini dilakukan analisis performansi dari sistem florist cabinet untuk menyimpan bunga gerbera dengan menggunakan refrigeran R-134a dan MC-134. Penelitian tugas akhir ini dilakukan dengan cara pengambilan data seperti tekanan discharge, tekanan suction, temperatur discharge, temperatur suction, temperatur keluar kondenser, temperatur kabin, temperatur produk, temperatur lingkungan dan arus listrik. Data-data tersebut diolah sehingga akan didapatkan kesimpulan dari kinerja sistem. Dari hasil penelitian tugas akhir ini dalam waktu 90 menit, chilling time R-134a adalah 16 menit sedangkan MC-134 adalah 14 menit. Ketika sistem menggunakan refrigeran R-134a COPaktual rata-rata 3.3, COPcarnot rata-rata 4.2, efisiensi rata-rata adalah 79.7%, dan konsumsi energi listrik rata-rata 0.123 kWh. Sedangkan ketika menggunakan MC-134 COPaktual rata-rata 3.4. COPcarnot rata-rata 4.9, efisiensi rata-rata 74.1%, dan konsumsi energi listrik rata-rata 0.054 kWh. Sehingga, refrigeran R-134a memiliki performansi yang lebih baik dibandingkan dengan MC-134.

Flower cooling on the florist cabinet aims to maintain the freshness of the flower so it has a longer shelf life. Florist cabinet utilizes a vapor compression refrigeration system for cooling process. In the cooling process required a substance cooling or refrigerant. In general, the refrigerant used is R-134a which still has potential to damage the nature, for it is used environment friendly refrigerant that is hydrocarbon MC-134 as a substitute for R-134a. The final project’s purpose is to analyze performance of florist cabinet system to store gerbera by using R-134a and MC-134 refrigerant. This final project is done by collecting data such as pressure discharge, suction pressure, discharge temperature, suction temperature, out condenser temperature, cabin temperature, product temperature, ambient temperature and electric current. The data will be processed so that will get conclusions from the system performance. From the research result of this final project within 90 minutes, chilling time R-134a is 16 minutes while MC-134 is 14 minutes. When the system using R-134a refrigerant, the average value of COPactual is 3.3, the average value of COPcarnot is 4.2, the average efficiency is 79.7%, and the average electrical energy consumption is 0.123 kWh. When using MC-134 refrigerant, the average value of COPactual is 3.4. the average value of COPcarnot is 4.9, the average efficiency is 74.1%, and the average of electrical energy consumption is 0.054 kWh. Thus, R-134a refrigerant has better system's performance compared to MC-134.

http://digilib.polban.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptppolban-gdl-putrisinti-12133