Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
Analisis Service Quality Terhadap Kepuasan Konsumen Richeese Factory Di Bandung
Dian Andika (2020) | Tugas Akhir | Manajemen
Bagikan
Ringkasan
Semakin banyaknya persaingan antar perusahaan pada era globalisasi sekarang ini membuat setiap perusahaan berpikir lebih kreatif dalam mengembangkan bisnisnya. Bisnis yang paling diminati sekarang salah satunya yaitu bisnis kuliner. Salah satunya yaitu bisnis makanan cepat saji, adanya berbagai macam restoran makanan cepat saji membuat persaingan di industri kuliner menjadi ketat untuk menarik minat konsumen untuk membeli, karena konsumen juga akan lebih selektif dalam memilih restoran pilihannya. Kualitas pelayanan merupakah salah satu hal untuk menumbuhkan kepuasan konsumen. Salah satu restoran yang saat ini sedang berkembang yaitu Richeese Factory. Setiap perusahaan pasti memiliki kekurangan, salah satunya kualitas pelayanan. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui persepsi konsumen mengenai kualitas pelayanan yang diberikan dan mengidentifikasi pengaruh yang diberikan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen Richeese Factory. Metode penelitian yang digunakan yaitu dengan desain riset deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, teknik sampling non-probability, menggunakan skala pengukuran likert, dan teknik pengolahan data dengan tes statistik deskriptif dan tes uji regresi berganda. Hasil dari penelitian ini menunjukan persepsi konsumen pada kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen Richeese Factory sudah cukup baik. Dari penelitian ini juga menghasilkan bahwa kualitas pelayanan mempunyai pengaruh besar terhadap kepuasan konsumen. Dimensi yang memiliki pengaruh paling besar terhadap kepuasan konsumen yaitu assurance. Maka hasil luaran dari penelitian ini yaitu membuat program pelatihan interpersonal skills yang membahas konten atau topik mengenai product knowledge, technical skills, dan customer service skills. Kata kunci: kualitas pelayanan, kepuasan konsumen, Richeese Factory.
Ringkasan Alternatif
The increasing competition between companies in the current era of globalization makes each company think more creatively in developing its business. One of the most popular businesses now is culinary business. One of them is fast food business, the existence of various fast food restaurants makes competition in the culinary industry tight to attract consumers to buy, because consumers will also be more selective in choosing the restaurant of their choice. Quality of service is one thing to foster customer satisfaction. One restaurant that is currently developing is Richeese Factory. Every company must have shortcomings, one of which is quality of service. The purpose of this study is to determine consumer perceptions about the quality of services provided and identify the effect of service quality given to customer satisfaction Richeese Factory. The research method used is descriptive research design with a quantitative approach, non-probability sampling techniques, using a Likert measurement scale, and data processing techniques with descriptive statistical tests and multiple regression tests. The results of this study indicate that consumers' perceptions of service quality towards Richeese Factory customer satisfaction are good enough. From this study also resulted that the quality of service has a major influence on customer satisfaction. The dimension that has the most influence on customer satisfaction is assurance. Then the outcome of this research is to create an interpersonal skills training program that addresses content or topics regarding product knowledge, technical skills, and customer service skills. Keywords: service quality, customer satisfaction, Richeese Factory.