Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
ANALISIS SISTEM REFRIGERASI ICE BANK UNTUK PENDINGINAN SUSU DI PT. INDUSTRI SUSU ALAM MURNI BANDUNG
Erlan Setiana (2014) | Tugas Akhir | -
Bagikan
Ringkasan
Penyimpanan Energi Termal merupakan suatu teknologi yang digunakan dalam suatu pendinginan produk belakang ini. Demi menjaga temperatur yang dikondisikan, teknologi ini menggunakan sistem refrigerasi bak es. Ialah suatu sistem refrigerasi yang memanfaatkan pembekuan di permukaan pipa evaporator untuk pendinginan air yang nantinya akan digunakan untuk mendinginkan produk yaitu susu. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini ialah untuk mengetahui COP, efisiensi, dan daya input listrik yang diserap oleh sistem ini yang bertempat di perusahaan PT Industri Susu Alam Murni. Metode penelitian yang digunakan dalam penulisan tugas akhir ini ialah dengan melakukan uji performansi sistem. Pengujian performansi sistem adalah suatu pengujian sistem dengan melakukan pengukuran terhadap temperatur, tekanan, tegangan, dan arus pada titik yang telah ditentukan setiap 10 menit sekali. Hasil dari pengujian sistem ini ialah, bahwa sistem pada saat menit ke 80 memiliki nilai COP sebesar 4,9. Sedangkan efisiensi sistem pada menit yang sama ialah sebesar 70%. Dari tes performansi juga didapatkan daya input sistem pada menit yang sama yaitu sebesar 12,1 kW. Kata kunci: Penyimpanan Energi Termal, Sistem Refrigerasi Bak Es, COP, efisiensi, daya input kompresor (P).
Ringkasan Alternatif
Energy Thermal Storage is one of technology that is used to cool product in this era. To keep temperature that has conditioned, this technology use ice bank refrigeration system. It is one of kind refrigeration system that is exploit of freezing on surface evaporator tube to cool water and the water will used to cool product that is milk . The aim of this paper is to know COP, efficiency, and power energy that is permeated by the system that the location of this system is at PT Industri Susu Alam Murni. The method of this paper is collect the data by test performance system. Test performance system is test to measure the temperature, pressure, voltage, and current on determined point 10 minutes one measurement. The result of this paper is that the system has a value of COP in minute of 80 is 4.9 and the efficiency system is about 70 %. By performance test, the power input is about 12.1 kW. Key words: Energy Thermal Storage, Ice Bank Refrigeration System, COP, Efficiency, Power Input(P)