Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
PEMANFAATAN NATA DE BANANA SEBAGAI BAHAN PENYERAP (BIOSORBEN) LOGAM Mg2+ DAN Cu2+ SERTA ZAT WARNA
Ghani Ripandi Utomo (2013) | Tugas Akhir | -
Bagikan
Ringkasan
ABSTRAK Nata de banana merupakan produk fermentasi A. xylinum yang dapat dikonsumsi oleh manusia. Untuk meningkatkan nilai tambahnya, pada penelitian ini nata de banana (bioselulosa) diuji sebagai bahan biosorben logam Cu2+ dan Mg2+ serta zat warna rhodamin B dan metilen biru dengan penambahan zat pengikat anhidrida asam asetat melalui asetilasi. Volume optimum anhidrida asam asetat yang ditambahkan adalah 1:12,5 (b/v) dari bobot bioselulosa. Struktur bioselulosa hasil asetilasi mengalami perubahan dengan terbentuknya gugus asetil pada bilangan gelombang 1249,8 cm-1. Uji terhadap bioselulosa hasil asetilasi menunjukkan bahwa 0,2 gram bioselulosa mampu untuk menurunkan konsentrasi ion Mg2+ dalam larutan MgCl2 0,25 M sebesar 27,55% (0,0305 M atau 739,16 ppm), konsentrasi ion Cu2+ dalam larutan CuSO4 150 ppm sebesar 59,88% (51,932 ppm), konsentrasi zat warna dalam larutan rhodamin B 450 ppm sebesar 80,51% (53,021 ppm) serta konsentrasi zat warna dalam larutan metilen biru 450 ppm sebesar 54,223 % (89,448 ppm) pada masing-masing volume larutan 20 ml. Kata kunci : bioselulosa, biosorben, anhidrida asam asetat, logam Mg2+, logam Cu2+, zat warna rhodamin B dan metilen biru
Ringkasan Alternatif
Nata de banana is a food product produced by fermentation process with A. xylinum bacterial that can be consumed. To increase the added value of nata de banana (biocellulose), the study was conducted by employing nata as metal biosorbent of Cu2+ and Mg2+ and dye Rhodamin B and methylene blue with the addition of acetic acid anhydride as bonding agent through the process of acetylation. Optimum volume of acetic acid anhydride added was 1:12,5 (w/v) of biocellulose weight. After the acetylation, biocellulose structure changed with formation of acetyl group at wavenumber of 1249.8 cm-1. The test on biocellulose resulted from acetylation showed that 0,2 gram biocellulose was able to absorb Mg2+ ion of 27,55% (0.0305 M or equal 739.16 ppm) from solution of MgCl2 0,25 M, Cu2+ ion of 51,88% (51.932 ppm) from solution of CuSO4 150 ppm, dye rhodamin B of 80,51% (153.021 ppm) from solution of rhodamin B 450 ppm and methylene blue of 54,223% (89.448 ppm) from solution of methylene blue 450 ppm in every 20 ml solution. Key words : biocellulose, biosorbent, acetic acid anhydride, metal Mg2+, metal Cu2+, dye rhodamin B and methylene blue