Biodiesel merupakan bahan bakar alternative terbarukan yang dibuat dari minyak nabati. Dalam penelitian ini, minyak nabati yang digunakan untuk pembuatan biodiesel adalah minyak biji alpukat (Persea gratissima) yang diperoleh dari proses ekstraksi menggunakan pelarut n-Heksana pada suhu 65°C dengan 5 siklus. Tujuan dari penelitian ini yaitu uji coba produksi biodiesel dari minyak biji alpukat (Persea gratissima) melalui reaksi transesterifikasi secara batch menggunakan katalis heterogen kalsium oksida (CaO) untuk memperoleh kondisi operasi optimum. Proses transesterifikasi dilakukan pada suhu 60°C dengan waktu proses selama 1 jam dengan perbandingan molar minyak dan metanol 1:6 serta variasi konsentrasi katalis CaO yaitu 2 dan 6%/b-minyak. Berdasarkan hasil analisis fisika dan kimia kondisi optimum proses transesterifikasi pada suhu 60°C dengan rasio molar minyak dan metanol 1:6 selama 1 jam dengan konsentrasi katalis CaO 6%/b-minyak. Sifat fisika dan kimia biodiesel yang diperoleh pada kondisi optimum memiliki nilai pH 7, massa jenis (40°C) 0,863 g/cm3, viskositas kinematik (40°C) 2,405 cSt, heating value 34,674 J/kg, %FFA 1,03%, angka asam 2,04 mg KOH/g, kandungan metil ester sebesar 48,02%, dan angka yang tidak tersabunkan 21,99% dengan yield 0,2953 g biodiesel/g minyak. Berdasarkan perolehan di atas maka biodiesel yang dihasilkan dari kondisi optimumnya mendekati Syarat Mutu Biodiesel Indonesia. Kata kunci : Transesterifikasi minyak biji alpukat, katalis heterogen,kalsium oksida (CaO)

Biodiesel is a renewable alternative fuel, which is promising to be developed, one of which was made from vegetable oil. In this research, the biodiesel was made from avocado seed (Persea gratissima) oil extracted from the seed using n-Hexane as solvent, at temperature of 65°C and 5 cycles of operation. The research aims to do preliminary study on biodiesel production from avocado seed oil (Persea gratissima) by batch transesterification using heterogeneous catalyst of calcium oxide (CaO) to obtain the optimum operation condition. Transesterification process was carried out at 60°C and reaction time 1 hour, the molar ratio of oil to methanol of 1:6, CaO concentration varied by 2 and 6%/w-oil. Based on the physical and chemical analysis, the optimum condition of transesterification at 60°C resulted from the molar ratio of oil to methanol of 1:6 of reaction time 1 hour with CaO catalyst concentration of 6%/w oil. Physical and chemical properties of biodiesel resulted from the optimum condition was pH of 7, density on 40°C of 0.8630 g/cm3, kinematic viscocity (40°C) of 2.405cSt, heating value of 34.674 J/kg, %FFA (free fatty acid) of 1.03 %, acid value of 2.04 mg KOH/g, methyl ester content of 48.02%, unsaponifiable number of 21.99% and yield of 0,2953 g biodiesel/g oil. By considering those data, the biodiesel produced almost reached the quality Standard of Biodiesel in Indonesia. Key word : Transesterification avocado seed oil , heterogeneous catalyst, calcium oxide (CaO)

http://digilib.polban.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptppolban-gdl-ayuwulansa-4006