Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
PEMBUATAN DAN PENGUJIAN ALAT PENGERING JAHE
Gita Aryadni Dianingsih (2014) | Tugas Akhir | -
Bagikan
Ringkasan
Alat pengering jahe tipe horizontal dengan kolektor surya pelat hitam adalah salah satu contoh pemanfaatan energi surya yang sangat berguna, namun belum begitu banyak digunakan oleh masyarakat. Dengan menggunakan alat pengering surya tipe ini kita dapat mengeringkan hasil pertanian tanpa menggunakan bahan bakar fosil, dimana prinsif kerjanya sinar matahari diserap atau ditampung melalui kolektor, panas yang akan dihasilkan dari kolektor dibawa oleh sistem aliran udara menuju ruang pengumpul panas dan menuju ruang pengering. Perancangan alat pengeringan ini bertujuan untuk mengeringkan jahe dari kadar air awal 82 % menjadi 9 %. Medium pengering adalah udara panas yang dihasilkan melalui kolektor yang menangkap sinar matahari dan dialirkan secara alamiah ke ruang pengering yang selanjutnya akan digunakan untuk mengeringkan jahe. Setelah dilakukan penelitian dengan metode eksperimen yakni dengan cara mengamati dan menguji langsung hal-hal yang dilakukan pada alat pengering tersebut kemudian dilakukan pengolahan serta evaluasi data pengujian. Berdasarkan evaluasi data pengujian didapatkan bahwa laju pengeringan jahe sebesar 0,11 kg/jam, dengan efisiensi pengeringan sebesar 25,1 % dan waktu pengeringan selama 7,25 jam. Kata kunci: alat pengering jahe, energi surya
Ringkasan Alternatif
Horizontal ginger dryer using black plate as solar collector is one of examples of how potential solar energy could be used. Farmer could dry their corps without using fossil fuel. Using this dryer means solar energy is captured by a collector and the heat in collector is transferred to air moving under collector, into drying room. Aim of the design is to remove water content from 82 %-9 %. Dryer media is hot air resulted from heat transfer between collector and air, and flow naturally into drying room to make ginger warmer and less its water content. After finish the research using experimental method which is observation and testing done, based on data evaluation, we could measure that drying flow was 0,11 kg/jam, with drying efficiency was 25,1 % and it took 7, 25 hours. Keywords: ginger dryer, solar energy