Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi setiap rakyat Indonesia terwujudnya sumber daya yang berkualaitas dalam pembangunan nasional. Pemenuhan kebutuhan pangan tersebut dilakukan sebagai upaya agar pangan selau tersedia setiap saat hingga terjangkau dikalangan masyarakat. Penelitian ini bertujuaan untuk mengetahui hasil atau evaluasi dari metode double exponential smoothing yang meramalkan produksi serta ketersediaan beras dalam memenuhi kebutuhan beras di Kabupaten Banyuwangi pada setiap tahunnya. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan beberapa metode yaitu metode penelitian keperpustakaan (literatur), metode pengumpulan data (primer, sekunder), serta metode analisa. Hasil penelitian menunjukkan peramalan menggunakan metode double exponential smoothing bahwa produksi dan ketersediaan beras mengalami peningkatan sebesar 25981, jika dipersentasekan ketersediaan beras pada tahun 2015 mengalami peningkatan 10,7%.

Food is a basic human need that must be met every people of Indonesia realization quality resources in national development. The food needs to be done as obtaining food available at all times to affordable among the community. This study aims to find out the result or the evaluation of double exponential smoothing method that predicts the production and availability of rice to meet demand for rice in Banyuwangi every year. Data collection techniques used in this research is to use multiple methods of research methods to library (literature), data collection methods (primary, secondary), as well as methods of analysis. The results showed forecasting using double exponential smoothing method that the production and availability of rice increased by 25 981, if percentage availability of rice in 2015 increased 10.7%.

http://digilib.unmuhjember.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=umj-1x-achmadwakh-1940