Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
Perancangan Informasi Penggunaan MSG (Monosodium Glumat) Melalui Media Motion Graphic
Anisa Alifia NIM. (2018) | Skripsi | Desain Komunikasi Visual , Desain Komunikasi Visual , Desain Komunikasi Visual
Bagikan
Ringkasan
MSG (Momosodium Glutamat) adalah garam natrium dari asam glutamat yang termasuk asam amino non esensial. Masyarakat khususnya ibu rumah tangga masih banyak yang menggunakan penambah rasa atau penguat rasa masakan dengan kadar yang berlebih. Banyaknya varian MSG (Monosodium Glutamat) mudah dibeli, murah harganya dipasaran menunjukan indikasi penggunaan MSG (Monosodium Glutamat) yang tinggi dimasyarakat khususnya dilingkungan ibu rumah tangga. Untuk itu perlu adanya informasi mengenai penggunaan MSG (Monosodium Glutamat) yang sesuai dengan takaran. Perancangan dilakukan dengan membuat motion graphic. Pada motion graphic ini akan ditampilkan informasi-informasi mengenai penggunaan MSG (Monosodium Glutamat) pada masakan yang sesuai takaran, jenis penyedap rasa yang mengandung MSG (Monosodium Glutamat) dan gejala yang timbul akibat penggunaan MSG (Monosodium Glutamat) yang berlebihan. Diharapkan dengan adanya informasi ini akan bermanfaat dan menambah pengetahuan tentang penggunaan MSG sesuai takaran pada masakan.
Ringkasan Alternatif
MSG (Monosodium Glutamat) is the natrium salt of glutamic acid which is derived from the non-essential amino acids. Most of housewifes among the society used to pour the amount of this flavour enhancer in their cooking excessively. Many MSG (Monosodium Glutamat) variants are easy to buy because of its cheap price in the market had indicated the height of the using of MSG (Monosodium Glutamat) among the society, especially in the public house sector. Regarding this fact, it will be necessary to know the information of the appropriate measure for the using of MSG (Monosodium Glutamat). The information will be designed by motion graphic. The motion graphic will show the information about the appropriate measure for the using of MSG (Monosodium Glutamat), the type of flavour enhancers that contains MSG (Monosodium Glutamat) as well as the emerging symptoms caused by of the excessive using of MSG (Monosodium Glutamat). Hope this information will be useful and increasing the knowledge of the appropriate measure of the using of MSG for cooking.