Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
PERANCANGAN MESIN PENGGILINGAN KOPI SISTIM POROS VERTIKAL
Alfian (2007) | Skripsi | -
Bagikan
Ringkasan
ABSTRAK
Kopi adalah hasil bumi yang dijadikan sebagai bahan minuman serta mendatangkan devisa bagi Negara Indonesia. Salah satu proses dari buah kopi sampai menjadi bahan minuman adalah proses penggilingan. Proses penggilingan kopi sangat berpengaruh terhadap rasa dan kenikmatan minuman kopi. Hasil penggilingan biji kopi menjadi bubuk kopi yang halus, beraroma kopi, mudah didapat, estetika yang bagus serta mempunyai nilai ekonomis. Dari hasil kajian yang sudah dilakukan, diharapkan pada sebuah mesin penggiling kopi adalah yang menghasilkan bubuk kopi yang halus, aroma kopi yang alami, kapasitas yang besar, daya listrik yang kecil, mesin yang portable, mempunyai estetika serta bernilai ekonomis. Dalam makalah Mesin Penggiling Kopi Sistim Poros Vertikal, dihasilkan proses penggilingan secara konis sehingga mempertahankan aroma, menggiling halus dan rata. Spesifikasi mesin adalah daya 0,5 HP, putaran motor 500 rpm, ukuran 300mm x 300mm x 470mm dan kapasitas 106 kg/jam
Ringkasan Alternatif
ABSTRAK
Kopi adalah hasil bumi yang dijadikan sebagai bahan minuman serta mendatangkan devisa bagi Negara Indonesia. Salah satu proses dari buah kopi sampai menjadi bahan minuman adalah proses penggilingan. Proses penggilingan kopi sangat berpengaruh terhadap rasa dan kenikmatan minuman kopi. Hasil penggilingan biji kopi menjadi bubuk kopi yang halus, beraroma kopi, mudah didapat, estetika yang bagus serta mempunyai nilai ekonomis. Dari hasil kajian yang sudah dilakukan, diharapkan pada sebuah mesin penggiling kopi adalah yang menghasilkan bubuk kopi yang halus, aroma kopi yang alami, kapasitas yang besar, daya listrik yang kecil, mesin yang portable, mempunyai estetika serta bernilai ekonomis. Dalam makalah Mesin Penggiling Kopi Sistim Poros Vertikal, dihasilkan proses penggilingan secara konis sehingga mempertahankan aroma, menggiling halus dan rata. Spesifikasi mesin adalah daya 0,5 HP, putaran motor 500 rpm, ukuran 300mm x 300mm x 470mm dan kapasitas 106 kg/jam