Ketersediaan air minum yang layak konsumsi merupakan suatu masalah yang banyak timbul di era modern. Kondisi air tanah saat ini sudah semakin tercemar oleh banyaknya kontaminan yang berbahaya. Penelitian ini bertujuan membuat alat pengolahan air minum portable dengan menggunakan membran ultrafiltrasi dengan ukuran pori-pori 0,1 µm untuk menghasilkan air minum yang sesuai dengan baku mutu. Proses yang dilakukan adalah proses penyaringan dengan mengunakan membran ultrafiltrasi. Membran ultrafiltrasi berbahan dasar PVDF (Polivinylidene Flouride) berbentuk hollow fiber dengan ukuran pori 0,1 µm dan panjang 15 cm. Penelitian ini menggunakan delapan sampel air yang berasal dari tempat yang berbeda. Hasil analisis produk air minum yang diperoleh adalah nilai pH berkisar antara 6,5 sampai dengan 7,5, nilai TDS dibawah 350 mg/L, kandungan ion Fe 0-0,002 mg/L, dan kandungan bakteri Escherichia coli nol. Hasil tersebut sesuai dengan standar air minum menurut PERMENKES NOMOR 492/MENKES/PER/IV/2010 dan standar SNI-01-2332-1991. Rekomendasi dari penggunaan alat ini adalah pelaksanaan backwash setelah lima liter menghasilkan air minum. Kata kunci: Air Minum, Membran, Portable, SNI, Ultrafiltrasi.

The availability of drinking water that feasible for consumption is a problem that haunting in this modern era. The condition of ground water for now has become more contaminated by various contaminants which are dangerous. The aim of this research is to make a portable drinking water treatment tool by using ultrafiltration membrane which has 0,1 µm of pores, to produce a drinking water which accordance with the quality standards. The process is the filtration process with using ultrafiltration membrane. The basic material of ultrafiltration membrane is PVDF (Polivinylidene Flouride) which is shaped like a hollow fiber which has 0,1 µm of pores and 15 cm of length. This research uses eight samples of water from different places. The results of the analysis of drinking water product which is the water has 6.5 to 7.5 pH, TDS value below 350 mg/L, Fe ion content of 0-0,002 mg/L, and the content of the bacteria Escherichia coli is zero. The results is accordance according to PERMENKES NUMBER 492/MENKES/PER/IV/2010 standard and SNI-01-2332-1991. The recommendations by using this tool is to conduct the backwash treatment after producing five liters drinking water. Keywords: Drinking Water, Membrane, Portable, SNI, Ultrafiltration.

http://digilib.polban.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptppolban-gdl-fitriaulia-8549