Pasar Cijerah merupakan salah satu pasar rakyat yang dikelola oleh PD Pasar Bermartabat Kota Bandung. Perusahaan ini memiliki misi meningkatkan mutu pelayanan kepada masyarakat pedagang dan konsumen, akan tetapi Pasar Cijerah belum mampu memberikan pelayanan yang baik dikarenakan pasar ini memiliki banyak kerusakan pada bangunannya akibat kebakaran. Hasil studi kasus menunjukkan bahwa permasalahan kinerja aset Pasar Cijerah yang paling kompleks adalah dari aspek kondisi fisik dan fungsi. Pemecahan dari permasalahan tersebut adalah dengan melakukan pembangunan kembali Pasar Cijerah yang diawali dengan pembongkaran bangunan Pasar Cijerah. Tujuan dari proyek ini, yaitu melakukan perencanaan pembangunan kembali aset fisik Pasar Cijerah berdasarkan kriteria perancangan pasar rakyat yang menghasilkan: (1) rencana kebutuhan aset untuk pembangunan Pasar Cijerah, (2) rencana pembangunan Pasar Cijerah berdasarkan aspek arsitektur kota, aspek standar fungsional, dan aspek penciptaan karakter lokal, dan (3) estimasi biaya pembongkaran dan pembangunan Pasar Cijerah. Teori yang digunakan pada proyek ini, yaitu teori perencanaan aset menurut Victorian Government (1995), teori perancangan pasar rakyat menurut Ekomadyo dan Hidayatsyah (2012) yang ditinjau dari aspek arsitektur kota, aspek standar fungsional, dan aspek penciptaan karakter lokal, serta teori estimasi biaya menurut Liu, dkk (2003) dan Juwana (2005). Landasan normatif yang digunakan antara lain Standar Nasional Indonesia tentang Pasar Rakyat. Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah dengan observasi, wawancara, dan studi dokumentasi. Hasil dari proyek ini terdiri dari 3 bagian. Hasil yang pertama, yaitu dari rencana kebutuhan aset untuk pembangunan Pasar Cijerah, hasil analisis menunjukkan bahwa jumlah ruang dagang yang perlu disediakan di pasar ini adalah sebanyak 456 ruang dagang sehingga aset fisik Pasar Cijerah harus memenuhi standar pasar rakyat tipe III, selain itu konsep yang sesuai untuk diterapkan di Pasar Cijerah adalah konsep fresh and green. Hasil yang kedua adalah dari rencana pembangunan Pasar Cijerah yang didasari hasil analisis pertama, rencana pembangunan Pasar Cijerah dilakukan dengan memperhatikan aspek arsitektur kota, aspek standar fungsional, dan aspek penciptaan karakter lokal, hasil analisis menunjukkan bahwa bangunan yang direncanakan terdiri dari 2 lantai dengan total luas bangunan 1.927 m². Hasil yang ketiga, yaitu dari estimasi biaya, hasil analisis menunjukkan bahwa estimasi biaya pembongkaran Pasar Cijerah adalah sebesar Rp 156.497.580 dan estimasi biaya pembangunan Pasar Cijerah adalah sebesar Rp 8.027.631.747,51. Kata Kunci: Perencanaan, Pembangunan Kembali, Pasar Rakyat.

Pasar Cijerah is one of the local market managed by PD Pasar Bermartabat Bandung. This company has a mission to improve the quality of service to the traders and consumers, but Pasar Cijerah has not been able to provide good service because this market has a lot of damage to its building due to the fire. The result of the case study shows that the most complex problems in asset performance of this market are from aspects of physical condition and function. The solution to this problem is to redevelop Pasar Cijerah, which begins with the demolition of this market building. The purpose of this project is to plan the redevelopment of Pasar Cijerah physical assets based on the local market design criteria by making: (1) asset needs plan for Pasar Cijerah development, (2) Pasar Cijerah development plan based on city architecture aspects, functional standard aspects, and local character creation aspects, and (3) estimated cost for Pasar Cijerah demolition and development. The theory used in this project are asset planning theory according to the Victorian Government (1995), local market design criteria according to Ekomadyo and Hidayatsyah (2012) which is viewed from city architecture aspects, functional standard aspects, and local character creation aspects, and the theory of cost estimation according to Liu et al (2003) and Juwana (2005). The normative used in this project include the Indonesian National Standard for pasar rakyat. The data collection techniques carried out on this project were observation, interviews, and documentation studies. The results of this project consist of 3 parts. The first result comes from the asset needs plan for Pasar Cijerah development, the results of the analysis shows that the number of trading rooms that need to be provided in this market is 456 trading rooms so the physical assets of Pasar Cijerah must meet the standards of pasar rakyat type III, moreover the concept that is suitable to be applied in Pasar Cijerah is the concept of fresh and green concepts. The second result comes from Pasar Cijerah development plan which based on the first result analysis, Pasar Cijerah development plan is done by taking into account the city architecture aspects, functional standard aspects, and local character creation aspects, the results of the analysis shows that Pasar Cijerah is planned to have 2 floors with a total building area of 1,927 m². The third result comes from the estimated cost, the results of the analysis shows that the estimated cost for demolishing Pasar Cijerah is Rp 156,497,580 and the estimated cost for developing Pasar Cijerah is Rp 8,027,631,747.51. Keywords: Planning, Redevelopment, Local Market.

http://digilib.polban.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptppolban-gdl-fadhilahdw-11463