Metode pendinginan radian (radiant cooling) merupakan suatu metode pendinginan dengan menggunakan permukaan dinding kabin yang didinginkan untuk menyerap kalor dari produk dengan proses radiasi dan konveksi. Metode radiant cooling berbeda dengan metode pendinginan "all-air" yang hanya mensirkulasikan udara yang telah didinginkan , metode radiant cooling mensirkulasikan refrigeran dingin di dalam pipa yang telah ditanam pada dinding semen kabin. Dalam pengaplikasian metode radiant cooling ini menggunakan mesin chest type mini cooler dengan sistem refrigerasi kompresi uap berkapasitas 1 PK dan pipa kapiler berdiameter 0.35 inch sebagai alat ekspansi serta produk yang didinginkan ialah mentimun. Hasil percobaan ini menunjukkan Chilling time selama 108 menit dengan temperatur kabin 5⁰C dengan COP sebesar 4.5 dan efisiensi sistem sebesar 85,51% serta konsumsi daya listrik sebesar 0,881 kWh. Kata Kunci: Radiant cooling, chest type mini cooler, pipa kapiler.

Radiant cooling method is a cooling method using the cooled surface of the cabin wall to absorb heat from the products by radiation and convection processes. The radiant cooling method differs from the "all-air" cooling method which only circulates cooled air, the radiant cooling method circulates cold refrigerant in a pipe that has been embedded in the cabin cement wall. In the application of this radiant cooling method, a chest type mini cooler machine with a vapor compression refrigeration system with a capacity of 1 PK and a capillary pipe which has diameter 0.35 inch is used as an expansion device and a product that is chilling cucumber. The experimental results show a cooling time of 108 minutes with a cabin temperature of 5⁰C and a COP of 4.5 and a system efficiency of 85.51% and an electrical power consumption of 0.881 kWh. Keywords: Radiant cooling, chest type mini cooler, capillary pipe.

http://digilib.polban.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptppolban-gdl-reinhartgr-12659