Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
RANCANG BANGUN LIQUID FREEZING UNTUK PRODUK IKAN MENGGUNAKAN SISTEM REFRIGERASI KOMPRESI UAP
Hibbi Waliyulloh (2006) | Tugas Akhir | -
Bagikan
Ringkasan
ABSTRAK
Banyak cara untuk mempertahankan agar ikan tidak mengalami pembusukan, salah satunya yaitu dengan menggunakan metode liquid freezing. Dengan metode ini ikan akan dibekukan secara bersamaan dengan air yang berada dalam satu wadah sehingga seluruh permukaan ikan akan tertutup oleh es. Selain itu juga kwalitas ikan akan tetap terjaga, lebih-lebih jika air yang digunakan untuk membekukan ikan merupakan air yang bersih serta memudahkan dalam pengepakan ikan untuk dikirim ke suatu tempat...
Ringkasan Alternatif
ABSTRAK
Banyak cara untuk mempertahankan agar ikan tidak mengalami pembusukan, salah satunya yaitu dengan menggunakan metode liquid freezing. Dengan metode ini ikan akan dibekukan secara bersamaan dengan air yang berada dalam satu wadah sehingga seluruh permukaan ikan akan tertutup oleh es. Selain itu juga kwalitas ikan akan tetap terjaga, lebih-lebih jika air yang digunakan untuk membekukan ikan merupakan air yang bersih serta memudahkan dalam pengepakan ikan untuk dikirim ke suatu tempat...
Sumber
Judul Serupa
- Rancang Bangun Sistem Refrigerasi Kompresi Uap Dengan Menggunakan Secondary Refrigerant Untuk Produk Sayuran (Brocolli)
- Rancang Bangun Ulang Sistem Refrigerasi Kompresi Uap dengan menggunakan Secondary Refrigerant untuk Produk Sayuran