Dapur QÂ’ta merupakan sebuah rumah makan yang sederhana menjual makanan dan minuman. Dimana sistem pengolahan kasirnya masih dilakukan secara menual, sehingga terkadang terjadinya kesalahan dalam perhitungan. Dalam setiap transaksi penjualan, dan pembelian dalam pembuatan laporan masih berupa arsip yang kurang terjamin keamanannya. Seperti dalam transaksi penjualan, kasir masih melakukan pencatatan menggunakan dokumen kertas. Persediaan bahan baku makanan masih dilakukan secara manual, sehingga terkadang ada kesalahan perhitungan bahan baku yang telah dipakai. Guna menunjang kelancaran proses penjualan dan pembelian makanan dan minuman, maka di rancanglah Sistem Informasi penjualan dan pembelian yang mampu mempermudah kasir dalam hal transaksi penjualan. Untuk mencapai tujuan tersebut metode penelitian yang digunakan meliputi desain penelitian menggunakan metode deskriptif, metode pengumpulan data yang digunakan wawancara dan observasi, metode pendekatan yang digunakan adalah pendekatan terstruktur, metode pengembangan sistemnya adalah model waterfall, alat bantu analisis dan perancangan meliputi flowmap, data flow diagram (DFD), Entity relationship diagram (ERD) dan Relasi Tabel. Adapun perangkat lunak pendukung dalam pembuatan sistem informasi penjualan dan pembelian ini adalah Netbeans 6.7 dan MySQL sebagai databasenya. Sedangkan teknik yang digunakan untuk menguji sistem informasi tersebut menggunakan metode black box. Berdasarkan analisa, perancangan, implementasi dan pengujian maka dapat ditarik kesimpulan bahwa Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian makanan dan minuman di Dapur QÂ’ta diharapkan dapat membantu dalam proses transaksi penjualan makanan dan minuman, Sistem Informasi penjualan dan pembelian makanan dan minuman di Dapur QÂ’ta diharapkan dapat membantu dalam proses pembelian bahan baku secara tepat dan akurat, Sistem Informasi penjualan dan pembelian makanan dan minuman di Dapur QÂ’ta diharapkan dapat membantu dalam persediaan bahan baku makanan dan minuman secara otomatis dan tepat,dapat memberikan kemudahan dalam proses pengkodean sehingga data menu dan bahan baku lebih terstruktur.

Q'ta kitchen is a simple restaurant that sells food and beverages. Wherein the processing system is still done menual cashier, so sometimes the error in the calculation. In any sales transaction, and purchase the report is still a lack of secure archives. As the sales transaction, the cashier still administered using paper documents. Food supplies of raw materials is still done manually, so sometimes there is a miscalculation of raw materials that have been used. To support the smooth process of the sale and purchase of food and drink, then in the Design of Information Systems sales and purchases that can facilitate the cashier in terms of sales transactions. To achieve these objectives the research methods used include using descriptive research design, data collection methods used interviews and observations, the approach used is a structured approach, method development system is a waterfall models, analysis tools and design includes flowmap, data flow diagram (DFD), Entity relationship diagram (ERD) and Relationship Table. The software support in making the sale and purchase information system is Netbeans 6.7 and MySQL as the database. While the techniques used to test the information system using the black box. Based on the analysis, design, implementation and testing, it can be concluded that the Sales and Purchase Information Systems foods and beverages in the Kitchen Q'ta expected to assist in the sale of food and drink, Information Systems sales and purchase of food and beverages in the Kitchen Q'ta expected to assist in the purchase of raw materials appropriately and accurately, Information Systems sales and purchases of food and beverages at the Kitchen Q'ta expected to assist in raw material supplies of food and beverages are automatically and appropriately, can provide facilities in the coding process so that the data menu more structured and raw materials.

https://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptunikompp-gdl-renniaspra-28758