Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
Teknik Pembuatan Mekanisme Pemipihan Pada Mesin Pemipih Emping Jagung Yang Berkapasitas 80 Kg/Jam
Gilang Gerry Garnida (2021) | Tugas Akhir | -
Bagikan
Ringkasan
Pengolahan emping jagung di salah satu industri rumahan di majalengka masih menggunakan cara tradisional yang terbilang membutuhkan waktu dan tenaga yang tidak sedikit. Dari masalah tersebut muncul ide untuk merancang mekanisme mesin pemipih emping jagung yang bertujuan untuk mempercepat waktu produksi dan mengurangi tenaga yang di keluarkan untuk mengolah emping jagung. Tugas akhir ini memiliki beberapa tahapan yaitu tahap identifikasi masalah, tahap penentuan tujuan tugas akhir ini, tahap pengonsepan, dan tahap perencanaan. Perencanaan mekanisme mesin pemipih emping jagung ini meliputi perencanaan poros, perencanaan bantalan, perencanaan hopper, proses pembuatan komponennya, serta pembuatan gambar kerja dari komponen komponen mekanisme itu sendiri. Setelah itu disimpulkan hasil dari perencanaan tersebut. Mesin pemipih jagung yang dirancang memiliki kapasitas sebesar 80 Kg/Jam, menggunakan 2 poros berdiameter 30 mm dengan panjang 620 mm dan 570 mm. Pemipihan menggunakan 2 roller berdiameter 100mm dengan panjang 400mm. Bahan yang dipilih adalah SS304 dikarenakan material tersebut memiliki kekuatan tarik yang tinggi dan dikategorikan sebagai bahan standar untuk mengolah makanan.
Ringkasan Alternatif
The processing of corn chips at one of the UKM in Majalengka still uses the traditional method which requires a lot of time and effort. From this problem, an idea emerged to design a mechanism for corn chips flakes machine which aims to speed up production time and reduce the energy spent on processing corn chips. This final project has several stages, namely problem identification, after which the objectives of this final project are determined, then drafting, and the planning stage. The planning of the mechanism of this corn chips flattening machine includes axle planning, bearing planning, hopper planning, the manufacturing process of the components, as well as making work drawings of the components of the mechanism itself. After that concluded the results of the planning. This corn chips flakes machine has a capacity of 80 kg/hour, using 2 shafts with a diameter of 30 mm with a length of 620 mm and 570 mm. The flattening uses 2 rollers with a diameter of 100 mm and a length of 400 mm. The material chosen is Stainless Steel 304 because it has high tensile strength and is categorized as a standard material for food processing.