Perpustakaan judul masih dalam tahap pengembangan, admin siap menampung kritik dan saran
Uji Performansi Pompa pada Sistem Water Chiller Mini untuk Pendinginan Adonan Roti
Muhamad Serbu Yudas Yudapradja (2017) | Tugas Akhir | -
Bagikan
Ringkasan
Pompa merupakan suatu alat yang digunakan untuk mensirkulasikan fluida dari suatu tempat ke tempat yang lain. Jenis pompa yang paling banyak dipakai adalah pompa jenis sentrifugal karena memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan yang lain. Pengujian terhadap pompa sering dilakukan untuk mengetahui performansi pompa yang digunakan. Pada tugas akhir ini bertujuan untuk menguji performansi pompa sentrifugal pada sistem water chiller mini untuk pendinginan adonan roti. Metodologi yang digunakan ialah pengujian, pengambilan data dan analisa. Dari hasil pengujian karakteristik pompa menggunakan fluida air dapat diperoleh data sebagai berikut : debit maksimal terdapat pada bukaan 100% yaitu sebesar 5,96 10-3 m3/s dengan head total sebesar 4,89 m dan debit terendah pada bukaan 20% yaitu sebesar 2,7 10-3 m3/s dengan head total sebesar 8,0 m. Dan hasil akhir pengujian yang dituangkan ke dalam kurva karakteristik pompa menunjukan bukaan berbanding lurus dengan debit air dan berbanding terbalik dengan head total pompa. Dalam artian semakin besar bukaan maka debit air semakin besar dan head total pompa semakin kecil dan sebaliknya jika bukaan semakin kecil maka debit air semakin kecil dan head total pompa semakin besar. Kata kunci: Pompa Sentrifugal, kurva karakteristik pompa, debit, head.
Ringkasan Alternatif
Pump is a device used to circulate fluid from one place to another. Type of pump is the most widely used type of centrifugal pump because it has many advantages compared to the others. Testing of the pump is often performed to determine the performance of the pump used. In this thesis aims to test the performance of the centrifugal pump system for cooling water chiller mini bread dough. The methodology used is testing, data collection and analysis. From the test results using a fluid pump water characteristics can be obtained the following data: maximum discharge openings are at 100% is equal to 5.96 10-3 m3 / s with a total head of 4.89 m and the lowest at the discharge openings amounting to 20% 2 , 7 10-3 m3 / s with a total head of 8.0 m. And the final results of testing are poured into the pump characteristic curve shows openings directly proportional to water discharge and inversely proportional to the total head the pump. In the sense that the greater the exposure the greater the water discharge and total head the pump is getting smaller, and vice versa if the smaller the aperture gets smaller water discharge and total head the pump is getting big. Keywords: Centrifugal Pump, pump characteristic curve, discharge, head.