Manfaat Petai Untuk Kesehatan Tubuh
Petai dikenal juga sebagai parkia speciosa. Selain baunya, rasanya juga khas. Petai memiliki rasa sedikit pahit, namun petai tetap disukai banyak orang. Cara mengonsumsinya pun beragam, petai bisa dimakan mentah, digoreng, dibakar, atau diacar. Di Indonesia sendiri biasanya petai disajikan bersama dengan nasi goreng, kentang goreng balado, atau pendamping lalapan. Biar pun aromanya cukup mencolok, petai memiliki segudang manfaat.
Berikut ini adalah zat-zat yang terkandung dalam petai yang dikutip dari Your Health Remedy:
· protein 6,0-27,5 g
· lemak 1,6-13,3 g
· karbohidrat 13,2-52,9 g
· serat mentah 1,7-2,0 g
· energi 91,0-441,5 kcal
· kalsium 108,0- 265,1 mg
· zat besi 2,2-2,7 mg
· kalium 341,0 mg
· fosfor 115,0 mg
· mangan 42,0
· magnesium 29,0
· tembaga 36,7 ppm
· zinc 8,2 ppm
· vitamin C 19,3 mg
· thiamine 0,28 mg
· α-tokoferol 4,15 mg
Berikut ini manfaat dari petai:
1. Melawan bakteri
Ekstrak biji petai mengandung hexathionine dan trithiolane yang memiliki kemampuan antibakteri. Kesimpulan sementara dari peneliti-peneliti yang sudah ada, ekstrak biji petai paling efektif melawan golongan bakteri Gram-negatif.
2. Menurunkan kadar gula darah
Petai mengandung beta-sitosterol dan stigmasterol yang dapat menurunkan kadar gula darah. Namun mereka ternyata tidak dapat bekerja sendiri, melainkan harus bersama-sama. Efek menurunkan darah ini terlihat pada penelitian pada hewan coba yang mengalami diabetes. Namun ternyata efek ini tidak muncul pada hewan coba yang normal.
3. Bisa membantu berhenti merokok
Vitamin B6 dan B12, potasium dan zat besi pada petai dapat membantu seseorang sembuh dari kecanduan merokok.
4. Membantu mengatasi Pre Menstrual Syndrome (PMS)
Kandungan vitamin B6 pada petai bisa menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Kadar gula yang tinggi bisa berpengaruh pada mood seseorang, terutama saat sedang PMS.
5. Meredakan gatal akibat gigitan nyamuk
Kalian bisa mencoba menggosokkan kulit bagian dalam petai ke kulit yang gatal karena gigitan nyamuk. Kulit petai mampu meredakan rasa gatal dan radang tadi.
6. Membuat lebih awet muda
Mengkonsumsi petai bisa membantu regenerasi kulit loh. Bahkan petai digunakan sebagai bahan kosmetik di Jepang.
7. Mencegah mual pada ibu hamil
Mual pada ibu hamil sebagian besar disebabkan oleh tingginya kadar gula dalam tubuh. Petai mampu mengontrol kadar gula tubuh sehingga mencegah rasa mual di pagi hari.
8. Mengatasi tekanan darah tinggi
Buah tropis seperti petaimengandung kadar potasium yang tinggi tapi rendah garam, sehingga efektif menurunkan tekanan darah. Penelitian yang dilakukan oleh Badan Pangan dan Obat Amerika Serikat (FDA) menunjukkna bahwa petai bisa membuat kita terhindar dari penyakit stroke.
9. Baik untuk pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada petai sangat baik untuk pencernaan seseorang. Teksturnya yang mudah dicerna juga bisa membantu kerja organ pencernaan jadi lebih ringan.
10. Mencegah depresi
Petai mengandung triptofan, senyawa protein yang akan diubah tubuh menjadi serotonin. Mengonsumsi serotonin bisa membuat seseorang menjadi rileks, meningkatkan mood, dan membuat seseorang jadi lebih bahagia sehingga terhindar dari depresi.
Demikian artikel mengenai manfaat petai bagi kesehatan tubuh, sampai jumpa di artikel lainnya.
https://hellosehat.com/hidup-sehat/fakta-unik/manfaat-petai-untuk-kesehatan/
