Asal dan filosofi Onde – Onde yang perlu kamu ketahui
Onde-onde adalah makanan tradisional yang bentuknya bulat dimana di bagian luarnya terasa kenyal dan di dalamnya terdapat campuran kacang hijau dan gula merah. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional yang terkenal di Indonesia dan biasanya banyak kita jumpai di pasar tradisional. Salah satunya adalah di Mojokerto, Jawa Timur yang menjadikan Onde-onde ini sebagai makanan tradisional dan oleh – oleh khas di sana.
filosofi onde – onde :
Onde-onde terbuat dari beras ketan yang sangat lengket. Ini menunjukkan bahwa di antara onde-onde kalau dicampur pastilah saling menempel, seperti kita selalu menempel juga dengan orang orang yang kita sayangi.
Onde-onde yang berwarna hijau, sebagai pertanda bahwa kita itu hidup, hijau. Belum kuning atau pun bahkan merah. Hati ini haruslah tetap hijau agar bisa merasakan apa yang ada di sekitar kita.
Onde-onde bentuknya bulat juga seperti bulatan bulatan yang selalu berputar tidak tahu mana ujung, mana akhir. Bulatan onde-onde juga tidak bisa bulat sebulat bulatnya, selalu saja ada yang tidak rata, begitu pun hidup tidak ada yang berjalan benar, pasti ada ketidaksempurnaannya.
Sebelum jadi onde-onde yang enak maka harus direbus dengan air mendidih. Kalau mau jadi pribadi yang tangguh juga harus direbus dulu. Direbus dalam kawah kehidupan.Diuji dengan segala macam cobaan. Jika bisa melaluinya dengan sabar dan ikhlas, maka akan jadi onde-onde yang enak, maka bersabarlah dan ikhlaslah.
