Wortel merupakanSalah satu tumbuhan yang di dalamnya mengandung banyakkarbohidrat dalam jumlah yang banyak.wortel memiliki rasa manis langu dan biasanya bagian wortel yang sering dimanfaatkan dan di konsumsi yaitu pada bagian umbi atau bagian akarnya.selain manfaatnya yang baik untuk mata.wortel juga masih memiliki manfaat untuk kesehatan lainya termasuk untuk kesehatan rambut dan juga kulit tubuh manusia.
Wortel memiliki berebagai kandungan zat di dalamnya.diataranya kalori,lemak,hidrat arang,fosfor,kalsium.beta karoten,zat besi,vitamin b1,dan juga vitamin c.Kandungan Tersebutlah Yang Membuat Wortel Menjadi Salah Satu Sayuran Yang Memiliki Banyak Manfat.
Biasanya wortel paling sering diolah menjadi jus wortel sehat,karena kandungan berbagaivitamin dan juga mineral yang ada didalam wortel sangatlah baik untuk kesehatan apalagi jika diolah dengan cara yang baik.seperti diubah menjadi jus,maka kandungan vitamin dan mineral yang ada dalam wortel tidak rusak dan tetap utuh sehingga manfaat jus wortel menjadi lebih optimal.
