Susu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Tak hanya pada anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, susu juga baik untuk orang dewasa.
Kandungan dalam susu dan produk olahannya diketahui memiliki protein, lemak, dan vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh dalam perkembangan kehidupan seseorang.
Jenis susu yang paling umum dikonsumsi biasanya berasal dari sapi, domba, atau kambing. Berikut ini lima manfaat kesehatan yang bisa diperoleh saat seseorang rutin minum susu:
1. Susu Kaya akan Nutrisi
Satu cangkir susu susu murni mengandung beragam nutrisi, yakni kalori, protein, lemak, kalsium, vitamin D, kalium, fosfor, selenium, vitamin A, magnesium, dan B12.
Meski begitu, kandungan nutrisi dari susu pun bervariasi, tergantung pola makan serta jenis susu sapi yang dikonsumsi.
Susu sapi organik dan yang diberi makan rumput biasanya mengandung jumlah antioksidan bermanfaat yang lebih tinggi, seperti vitamin E dan beta-karoten, yang membantu mengurangi peradangan dan melawan stres oksidatif.
2. Sumber Protein Berkualitas
Susu adalah sumber minuman yang kaya protein, secangkir susu mengandung 8 gram protein dan mengandung semua sembilan asam amino esensial. Nutrisi ini dapat membantu mengurangi kehilangan otot yang berkaitan dengan usia dan mendorong perbaikan otot setelah berolahraga.
Selain itu, ada dua jenis protein dalam susu yang juga baik untuk pertumbuhan tubuh, yakni kasein dan protein whey.
Kasein merupakan mayoritas protein yang ditemukan dalam susu sapi, terdiri dari 70-80 persen dari total kandungan protein, sementara whey menyumbang sekitar 20 persen.
3. Menguatkan Tulang
Rutin minum susu telah lama dikaitkan dengan tulang yang sehat. Hal ini karena kombinasi nutrisi yang terkandung di dalamnya, termasuk kalsium, fosfor, kalium, protein dan vitamin K2.
Semua nutrisi ini sangat penting untuk menjaga tulang yang kuat dan sehat. Menambahkan susu dan produk susu ke dalam makanan, bisa mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis dan mengurangi risiko patah tulang.
4. Membantu Mencegah Kenaikan Berat Badan
Susu mengandung berbagai komponen yang dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan mencegah penambahan berat badan.
Selain itu, banyak penelitian mengaitkan diet yang kaya kalsium dengan risiko obesitas yang lebih rendah.
Selain itu, kalsium diet tingkat tinggi bisa meningkatkan pemecahan lemak dan menghambat penyerapan lemak dalam tubuh.
5. Susu adalah Bahan Serbaguna
Susu adalah bahan serbaguna yang bisa ditambahkan ke menu diet. Seperti Smoothie, oatmeal, kopi, dan sup.
Dengan mencampurkan susu ke menu makanan, membuat seseorang tidak akan berkurang nutrisi dan tentu menjadi sehat.
Waktu Terbaik Minum Susu
Ada dua waktu yang disarankan untuk meminum susu, yakni pada pagi hari dan malam hari.
Jika diminum pagi, maka berguna untuk membangun massa tubuh serta bisa meningkatkan memori.
Sementara jika diminum pada malam hari, selain untuk kesehatan, susu juga bisa membuat tidur lebih nyenyak dan tenang.
