Pengertian Pisang Beserta Macam-Macamnya
Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Beberapa jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam tandan dan memiliki macam-macam jenis seperti di bawah ini :
Pisang ambon
Pisang ambon adalah salah satu jenis buah pisang yg dagingnya tebal, berwarna putih kekuning-kuningan, kulitnya kehijau-hijauan sampai kuning. siapa yang tidak mengenal pisang satu ini. Rasanya yang manis yang banyak digemari masyarakat. Buah ini berasal dari Indonesia, namun merupakan salah satu produk andalan di negeri Belanda.
Pisang raja
Pisang raja memiliki cirri-ciri buah yang yang melengkung. Kulitnya tebal namun sedikit kasar. Jika sudah matang pisang ini berwarna orange.dan memiliki aroma yang harum. Ukuran pisang ini tidak terlalu besar maupun kecil.
Pisang mas
Pisang Mas memiliki bentuk kecil dengan aroma harum dan rasa yang lebih manis. Tidak hanya mengandalkan rasa yang manis, pisang ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dari kandungan mineral dan vitaminnya yang tinggi. Kulit buah pisang emas mampu menyerap racun-racun,residu kimia yang ada di buah pisang emas itu sendiri, oleh karena itu buahnya terjamin dari zat-zat kimia dan zat yang tidak berguna bagi tubuh. Semakin tua buahnya maka semakin kaya nutrisi.
Pisang cavendish
Jenis pisang gian Cavendish merupakan jenis pisang dengan komoditi ekspor terbesar di Filipina. Saat matang warna kulinya berwarna kuning cerah. Buah ini memiliki ukuran panjang 15-22 cm dengan diameter 3-4 cm. daging pisang ini sangat lembut dengan rasa yang manis dan aroma yang harum.
Pisang susu
Pisang susu banyak manfaatnya, seperti pisang" yg lain. Salah satunya sebagai penambah asam folat. Asam folat merupakan zat yang sangat dibutuhkan oleh janin untuk perkembangannya di dalam rahim. Pisang susu mengandung asam folat sehingga sangat bagus dikonsumsi untuk ibu hamil. Karena pisang juga mengandung kalori yang cukup tinggi jadi berhati hatilah jangan sampai terlalu banyak mengkonsumsi pisang agar manfaat pisang yang didapatkan oleh ibu hamil akan maksimal. satu butir pisang bisa mempunyai kalori 80-100 kalori.
Pisang kepok
Buah pisang kapok memilki tekstur tebal dengan daging buah berwarna krem dan halus. Ketika mentah pisang ini berwarna hijau dan kuning saat matang. Pada umumnya pisang ini dikonsumsi lebih lezat ketika direbus dan digoreng.
