Aneka Kreasi Makanan Ber Bahan Dasar Sosis
Sosis merupakan makanan siap saji yang menjadi salah satu pilihan bagi masyarakat di Indonesia. Makanan yang berbahan baku dari daging cincang ini tidak hanya bisa dimakan langsung saja, kita dapat mengkreasikan sosis menjadi menu – menu yang spesial.Berikut adalah berbagai cara mengholah makanan yang berbahan dasar sosis :
1. Sosis bakar pedas manis mayonise
Bahan – bahan
· 10 buah sosis
· 10 batang tusuk sate
· 2 siung bawang putih yang sudah di haluskan
· 3 sdm saus sambal
· 2 sdm kecap manis
· 2 sdm saus tiram
· 2 sdt lada hitam ( bisa diganti dengan merica )
· Mentega secukupnya
· Mayonaise secukupnya
Cara membuat :
1) Kereasikan sosis sesuai dengan selera, tusuk sosis denagn tusukan sate pada bagian tengahnya .
2) Haluskan bawang putih, saus, kecap, dan lada hitam untuk dijadikan bumbu oles. Kemudian oleskan bumbu halus tersebut ke sosis hingga rata.
3) Kemudian, panaskan mentega di atas teflon atau wajan yang datar dan bakar sosis hingga merekah. Jangan lupa bolak – balik agar matangnya merata.
4) Oleskan mayonaise sesuai dengan selera dan sosis bakar siap di santap.
2. Pizza sosis telur dadar
Bahan – bahan :
· 4 butir telur ayam
· 3 buah sosis iris kecil
· 1 buah paprika merah iris memanjang
· ½ bagian bawang bombay iris tipis – tipis
· Garam secukupnya
· Merica secukupnya
· Keju mozzarela secukupnya
Cara membuat :
1) Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2) Panaskan wajan dengan api kecil dan tuangkan adonan telur hingga rata.
3) Sebelum adonan telur mengeras, tata sosis, paprika, dan bawang bombay di atasnya.
4) Masak dengan api yang paling kecil dan tutup wajan agar bagian atas juga matang.
5) Balik telur, lalu masak hingga sisi di bagian bawah matang sempurna.
6) Balik telur tersebut lalu taburi keju mozzarella hingga meleleh dan angkat.
3. Sosis gulung mie
Bahan- bahan :
· 6 buah sosis
· 1 bungkus mie instan
· Minyak goreng
Cara membuat :
1) Rebus mie instan sampai matang dan sambil menunggu potong sosis menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
2) Setelah mie matang, tiriskan dan tunggu sampai dingin, lalu tabur i mie dengan bumbunya.
3) Kemudian lilit mie pada sosis dan biarkan ujung sosis terlihat.
4) Goreng sosis dalm lilitan mie itu pada minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
4. Sosis goreng tepung
Bahan – bahan :
· 6 batang sosis potong sesuai selera
· 100 gr tepung terigu
· 25 gr tepung maizena
· 1 sdm peterseli cincang
· ½ sdt merica bubuk
