Berdirinya Universitas PGRI Banyuwangi ( UNIBA ) diawali dengan berdirinya Fakultas Ilmu Pendidikan jurusan Pendidikan Umum IKIP PGRI Jawa Timur di Banyuwangi dengan SK Mendikbud No. 039/0/81. Atas keinginan masyarakat Banyuwangi untuk mendirikan perguruan tinggi, maka diusulkan pendirian IKIP PGRI Banyuwangi kepada Mendikbud RI. dan melalui ketetapan SK Mendikbud No. 070/0/85 tertanggal 18 Februari 1985. IKIP PGRI BANYUWANGI resmi berdiri dan berrada dinaungan Yayasan Pembina Lembaga Pendidikan Tinggi ( YPLPT ) PGRI Banyuwangi dengan akta Notaris Ratna Handayani No. 78 tertanggal 24 Mei 1985.
Pada tahun 1987 berdasarkan SK MENDIKBUD No. 0305/0/1987 tertanggal 08 Juni 1987, IKIP PGRI BANYUWANGI membuka Fakulatas Pendidikan Olah Raga dan Kesehatan ( FPOK ) dengan status Terdaftar..
pada tahun 1992 dengan SK No: 382/DIKTI/KEP/1992 tertanggal 19 Agustus 1992 memperoleh status Diakui meliputi jurusan Pendidikan Olah Raga dan Rekreasi serta Jurusan Sejarah.
pada tahun 1992 berdasarkan SK DIKTI DEPDIKBUD Np. 126/DIKTI/KEP/1992 tertanggal 20April 1993, IKIP PGRI BANYUWANGI membuka Fakultas Pendidikan Bahasa dan Seni ( FPBS ) jurusan D3 Pendidikan Bahsa Inggris dengan status terdaftar dan berubah menjadi ( S1 ) berdasarkan SK DIKTI DEKDIKBUD No. 386/DIKTI/KEP/1995 tertanggal 21 Agustus 1995 dengan status terdaftar.
IKIP PGRI BANYUWANGI juga manambah Jurusan Psikologi Pendidikan dan Bimbingan ( PPB ) berdasarkan SK DIKITI DEKDIBUD No. 275/DIKTI/KEP/1993 tertanggal 10 Mei 1993 dengan status terdaftar.
Sejak Tanggal 11 Juli 2007 dengan SK MENDIKNAS No. 108/D/0/2007 dan SK MENDIKNAS No. 223/D/0/2008 tanggal 24 November 2008, Maka berdirilah Universitas PGRI Banyuwangi, yang merupakan gabungan antara IKIP PGRI yang terdiri dari 6 Program Studi dan STIPERIK yang terdiri dari 2 Program studi.