Sawi kerap hadir di hidangan mi ayam atau bakso ya. Sayur hijau ini memberi rasa segar pada tiap masakan. Sawi rupanya tak sekadar jadi pelengkap hidangan. Sayur satu ini ternyata memiliki nutrisi sehat bagi tubuh. Sawi bisa menjadi pilihan tepat untuk suplai nutrisi yang baik dan rendah kalori. Sayuran ini sangat cocok untuk pola makan sehat. Sawi merupakan sayur kaya vitamin A, C, dan K yang penting menjaga fungsi tubuh.
Apakah sawi adalah salah satu sayuran favorit kamu? Mka kamu dapat berbahagia karena sawi ternyata memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat yang kamu dapatkan dari konsumsi sawi:
1. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat sawi adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Tapi manfaat sawi yang satu ini tentunya bukan manfaat secara langsung yang artinya banyaknya konsumsi sawi tidak akan berpengaruh pada jumlah berat badan yang akan turun. Sawi kaya serat dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu dalam program penurunan berat badan. Jangan lupa mengimbangi asupan makanan dan olahraga agar program penurunan berat badan menjadi lebih efektif.
2. Sebagai Antioksidan
Sumber antioksidan yang baik sering disebut sebagai salah satu manfaat sawi pahit, tapi sebenarnya bukan hanya sawi pahit saja yang mengandung antioksidan. Semua jenis sawi memiliki kandungan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh. Kandungan vitamin A dan C yang tinggi ditambah dengan senyawa lainnya, membuat sawi menjadi sayuran yang mampu untuk menangkal radikal bebas dan melindungi sel tubuh dari kerusakan.
3. Dapat Mencegah Kanker
Manfaat sawi selanjutnya adalah dapat mencegah kanker. Manfaat ini tentunya tidak terlepas dari fakta sawi yang memiliki kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi. Selain itu, Beberapa sayuran yang memiliki aroma tajam seperti lobak dan sawi memiliki kandungan suatu komponen yang bernama glucosinolate. Manfaat dari komponen ini ternyata salah satunya adalah sebagai yang dapat menangkal pertumbuhan sel kanker.
4. Dapat Menangkal Serangan Radikal Bebas
Sawi hijau mengandung antioksidan yang bagus untuk melindungi kesehatan. Meski demikian, tidak hanya sawi hijau saja yang merupakan sumber antioksidan melainkan semua jenis sawi juga memiliki kandungan tersebut. Dengan adanya kandungan vitamin C ditambah dengan vitamin A juga senyawa yang lain, membuat jenis sayuran yang satu ini dapat menangkal serangan radikal bebas hingga melindungi sel tubuh dari terjadinya kerusakan.
5. Menjaga Sistem Imun Tubuh
Khasiat sawi lainnya adalah menjaga sistem imun tubuh. Sistem imun bertugas untuk melindungi tubuh dan melawan semua patogen yang dapat menyebabkan infeksi. Salah satu cara untuk menjaga sistem imun adalah dengan menjaga asupan makanan. Konsumsi sawi dengan rutin dapat menjaga sistem imun agar dapat bekerja dengan baik karena sawi memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Manfaat sawi untuk menjaga sistem imun tubuh juga didapatkan dari sifat antiinflamasinya yang dapat mencegah agar peradangan tidak semakin parah.
Nah, itulah beberapa manfaat yang perlu kalian ketahui tentang manfaat sawi hijau ya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
