Cara Membuat Klepon

access_time | label Tips & Trik
Cara Membuat Klepon

Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Siapa tak kenal klepon? Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Bikin yuk!

Bahan Klepon Gula Merah

bahannya:

1. 270 gr tepung ketan

2. 50 gr tepung-beras

3. Air secukupnya untuk mempermudah

4. Membentuk adonan (220ml)

5. Perisa pandan

6. 2 sdm gula merah (sisir)

7. Kelapa parut secukupnya (kukus 20 menit, agar tidak mudah basi)


Cara Membuat Klepon Gula Merah

Langkah-Langkah:

1. Di mangkuk, uleni tepung ketan, tepung beras, air dan perisa pandan (perlahan)

2. Aduk merata dan bentuk bulat-bulat

3. Isi bagian tengah adonan dengan gula merah

4. Rebus adonan, biarkan mengambang (matang)

5. Gulingkan ke kelapa parut

6. Sajikan

Penulis

foto Earlyta Wanodyo
Earlyta Wanodyo

Artikel Terkait

Share

Komentar

Komentar