Ikan gabus atau snake fish adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Ikan ini biasanya banyak dijumpai di rawa,sungai, dan perairan yang tenang.
Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi. Kandungan lainnya yang terkandung dalam ikan gabus adalah omega-3, zat besi, fosfor, kalsium, vitamin A, vitamin B1, dan juga air.
Tidak heran banyak masyarakat di Indonesia yang mengonsumsinya.
Berikut ini adalah manfaat yang terkandung di dalam ikan gabus atau snake fish.
1. Mengatasi kurang gizi
Menjaga keseimbangan gizi memang bukan merupakan hal yang mudah, terutama pada anak-anak yang memiliki kebiasaan susah makan. Mungkin bagi anda yang merasa kekurangan gizi bisa mencoba mengonsumsi ikan ini.
Konsumsi ikan gabus maupun ekstrak ikan gabus secara rutin dapat mengatasi kekurangan gizi tersebut, karena kandungan nutrisi dalam ikan gabus hampir memenuhi keseluruhan kebutuhan gizi harian, terutama untuk anak-anak.
2. Mempercepat penyembuhan luka
Banyak orang yang mencari ikan gabus semata wayang hanya untuk mempercepat menyebuhkan luka.
Manfaat ikan gabus untuk menyembuhkan luka memang dapat dikatakan sebagai manfaat paling utama.
Hal ini tentunya berkat kadar albumin yang tinggi dalam ikan gabus. Albumin merupakan protein utama dalam darah. Albumin memiliki peran yang sangat penting dalam penyembuhan luka.
3. Memelihara otot
Manfaat ikan gabus selanjutnya adalah dapat memelihara otot. Mungkin bagi anda yang ingin memelihara otot ikan ini sangat cocok untuk hal itu karna protein yang terkandung di ikan gabus sangat banyak dan cocok untuk persoalan pembentukan otot.
Kandungan protein dalam ikan gabus mengalahkan ayam, daging sapi, dan ikan air tawar dan bahkan beberapa jenis ikan laut. Kandungan protein dalam ikan gabus memang masih di bawah ikan salmon, tapi ikan gabus bisa menjadi pilihan ikan air tawar terbaik untuk memenuhi kebutuhan protein Anda.
4. Menjaga cairan dalam tubuh tetap seimbang
Ikan gabus tidak hanya akan memenuhi kebutuhan protein, tetapi juga mampu untuk menjaga keseimbangan carian dalam tubuh. Ini karena kandungan albumin yang ada di dalamnya.
Keseimbangan cairan dalam tubuh merupakan hal yang sangat penting untuk menjaga tubuh agar dapat bekerja dengan baik.
5. Baik untuk pencernaan
Manfaat ikan gabus ternyata sangat baik untuk pencernaan.
Ikan gabus memiliki kadar protein yang tidak kalah dengan daging, tapi ikan gabus memiliki keunggulan yaitu lebih mudah dicerna dalam pencernaan. Hal ini tentunya sangat penting karena jika kita mencerna makanan yang mudah dicerna, maka pencernaan tidak perlu bekerja terlalu keras hingga dapat membuat fungsinya terganggu.
