Manfaat bengkuang terkenal dapat memutihkan kulit. Ternyata tidak hanya itu saja khasiat bengkuang. Bengkuang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini khasiat bengkuang yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh:
1. Melancarkan pencernaan
Salah satu unsur penyusun karbohidrat yang terkandung dalam bengkuang sangat berguna untuk kesehatan flora dalam usus yang bertugas untuk melancarkan proses pencernaan. Kadar air yang tinggi dalam bengkuang juga berperan untuk mempercepat proses pencernaan dalam tubuh.
2. Kadar gula terkontrol
Bengkuang merupakan salah satu umbi-umbian yang berfungsi sebagai peluruh dan pencahar. Dengan dua fungsinya ini, manfaat bengkuang mampu meminimalkan penyerapan makanan secara berlebih dalam usus, khususnya gula yang mampu meningkatkan kadar gula darah.
3. Sumber vitamin C
Walaupun bengkuang tidak memiliki rasa asam seperti pada buah dengan kandungan vitamin C lainnya, namun kandungan vitamin C yang terdapat pada bengkuang termasuk tinggi. Dalam 100 gram buah bengkuang terdapat 20 mg vitamin C.
4. Kaya akan isoflavon
Senyawa isoflavon yang umumnya terkandung pada kacang-kacangan juga bisa ditemukan pada bengkuang. Kandungan senyawa isoflavon dalam bengkuang cukup tinggi, sehingga bisa dijadikan sebagai sumber isoflavon alternatif jika kita tidak menyukai makanan yang berasal dari kacang-kacangan.
5. Membantu mencegah kanker
Bengkuang mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai cara. Penelitian baru-baru ini tentang bengkuang menemukan bahwa antioksidan dalam bengkuang mungkin menjadi kunci untuk melawan radikal bebas yang akhirnya mengarah pada pembentukan sel kanker.
6. Sebagai obat demam
Khasiat bengkuang dapat mendinginkan dan dapat digunakan untuk menurunkan demam karena mempunyai sifat kimiawi. Bengkuang dapat dikonsumsi secara langsung atau dibuat jus tiap pagi dan sore hari.
7. Menurunkan kadar kolesterol darah
Salah satu cara menurunkan kadar kolesterol dalam darah yaitu dengan cara melakukan pengaturan makanan dengan baik dan benar. Terapi jus bengkuang dapat dilakukan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Kandungan air dan serat dalam bengkuang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain serat dan kadar air yang tinggi, kandungan vitamin C dalam bengkuang yang berfungsi sebagai antioksidan juga dapat membantu dalam proses penurunan kadar kolesterol dalam darah.
8. Mencegah sembelit
Mungkin waktu tersulit yang Anda hadapi adalah ketika mengalami sembelit, dan peningkatan nyeri menjadi tak tertahankan. Seperti telah dijelaskan di atas, manfaat bengkuang dapat membantu mencegah gangguan pencernaan dalam tubuh, dan karena itu ini membantu masalah sembelit juga.
Sembelit dikaitkan dengan gerakan makanan yang tidak sehat melalui usus Anda dalam kelompok yang tidak dicerna dengan benar. Dengan mengonsumsi bengkuang, Anda dapat mencegah hal itu terjadi karena ia memiliki komposisi serat yang tinggi di dalamnya.
9. Mencerahkan kulit
Tradisi Tiongkok kuno mengatakan bahwa bengkuang telah digunakan sejak lama untuk perawatan kulit. Bengkuang mengandung vitamin C dalam proporsi tertinggi karena tubuh Anda dapat diremajakan. Selain memakannya, Anda bisa mencampurnya dengan kunyit untuk membuat solusi yang nantinya bisa Anda terapkan pada bekas luka atau tanda lain di tubuh Anda. Pada waktunya, Anda akan terkejut dengan hasil yang akan diperolehnya.
