Kemangi adalah salah satu dedaunan yang sudah dikenal memiliki khasiat bagi kesehatan.
Bau dan rasa kemangi bervariasi pada konsentrasi minyak atsiri esensial yang ada dalamnya.
Cinnamate, citronellol, geraniol, linalool, pinene dan terpineol adalah beberapa minyak yang dapat ditemukan di semua spesies kemangi.
Kandungan minyak ini mempengaruhi manfaat dari daun kemangi itu sendiri.
Daun kemangi selama ini populer digunakan dalam berbagai kuliner. Rasanya yang khas mampu menciptakan sensasi tersendiri dalam masakan.
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari situs NDTV Food, berikut 5 manfaat kemangi bagi kesehatan tubuh.
1. Baik Untuk Pencernaan
Menurut buku, 'Healing Foods' oleh DK Publishing, kemangi dapat melancarkan pencernaan.
Kemangi juga baik untuk sistem saraf dan bisa meredakan sakit kepala..
Kandungan Eugenol pada kemangi bersifat anti-inflamasi di saluran pencernaan. Kemangi membantu menyeimbangkan asam di dalam tubuh dan mengembalikan kadar pH tubuh yang tepat.
2. Antiinflamasi
Kemangi dan khasiat anti-inflamasinya yang kuat terbukti dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
Minyak esensial yang kuat dalam kemangi membantu menurunkan peradangan tubuh.
Sifat anti-inflamasi dari kemangi dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, rheumatoid arthritis dan kondisi radang usus.
Konsumsi kemangi juga bisa meredakan demam, sakit kepala, sakit tenggorokan, pilek, batuk, flu.
3. Melawan aktivitas radikal bebas
Kemangi juga mengandung berbagai antioksidan alami, yang dapat membantu melindungi jaringan tubuh terhadap kerusakan akibat radikal bebas.
Untuk mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, seseorang harus meningkatkan asupan antioksidan.
Kemangi mengandung dua antioksidan flavonoid penting yang larut dalam air, yang dikenal sebagai orientin dan viceninare.
Antioksidan kuat ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi struktur sel, DNA, dan menunda efek penuaan kulit.
4. Mengatasi Depresi
Minyak esensial kemangi dapat membantu mengatasi depresi dan kecemasan juga.
Kemangi diyakini mampu merangsang neurotransmiter yang mengatur hormon yang bertanggung jawab untuk mendorong kebahagiaan dan energi.
Kemangi dianggap sebagai adaptogen yang kuat atau agen anti-stres. Sifat anti-inflamasi dan meningkatkan kekebalan membantu mengelola stres juga.
5. Mendukung Fungsi Hati dan Membantu Mendetoksifikasi Tubuh
Kemangi dapat meningkatkan kesehatan hati Anda.
Kemangi dapat membantu mencegah penumpukan lemak di hati.
